Gerstengras ist seit geraumer Zeit ein extrem beliebtes Superfood, das besonders als Extra-Zutat in Säften und Smoothies eine gute Figur macht. Die Gerste (Hordeum vulgare) gehört zur Familie der Süßgräser. Es ist zudem eine sehr gute Ballaststoffquelle, frei von Zusätzen und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Gerstengras kannst Du 3 Mal täglich zu je 1 Teelöffel in Wasser oder Saft eingerühren. Für Deinen grünen Smoothie brauchst Du einfach nur Gerstengras Pulver, süßes Obst und Wasser oder eine andere Flüssigkeit zusammen mixen.